项目要点

1996 年,史密森尼候鸟研究中心 (SMBC) 组织和主办了第一届可持续咖啡大会。
为期三天的可持续咖啡大会将 19 个国家的 270 位人士聚集在一起。
史密森尼随后开发了世界首个 100% 遮荫栽种和 100% 有机咖啡的独创认证: Bird Friendly®咖啡。 加盖此批准印章即表示确保热带“混农林”和他们为候鸟提供的重要栖息地受到了保护
全球有 1150 多家 Bird Friendly® 咖啡种植者
LOCATION(S): Peru | Colombia | Ethiopia | Venezuela (Bolivarian Republic of) | Dominican Republic | Guatemala | Honduras | Nicaragua | Ecuador | Mexico
Topics: 物种

1996 年,史密森尼候鸟研究中心 (SMBC) 组织和主办了第一届可持续咖啡大会 (First Sustainable Coffee Congress)。 

为期三天的可持续咖啡大会将来自 19 个国家的 270 位人士聚集在一起。 与会者代表整个咖啡行业的价值链,包括星巴克 (Starbucks),美国特种咖啡协会 (Specialty Coffee Association of America),美国国际开发署 (USAID),咖啡研究人员,生产者,进口商和烘焙师。

1997 年,SMBC 引荐 1996 年选定的世界首个 100% 遮荫栽种的独创咖啡品牌: Bird Friendly®咖啡。

此开拓性项目重点关注获得了有机认证以及一些还获得了公平贸易 (Fair Trade) 认证的小规模生产者。保护鸟类咖啡 (Bird Friendly coffee) 利用此项目支持向咖啡生产者提供公平稳定的价格,为社区创建健康环境,维持更丰富的生物多样性,保护鸟类栖息地并保证保护鸟类咖啡生产者能平等进入市场。